镜泊湖红尾鱼是黑龙江省牡丹江市宁安市镜泊湖的特产。镜泊湖红尾鱼,学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼。属鲤形目,鲤科,鳊亚科。镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪,肉质银白细嫩,口味地道,是上好的美味菜肴,一般制成咸鱼供食用。
镜泊湖红尾鱼的图片
红尾属于淡水野生鱼类,是镜泊湖的特产之一。它生活在缓流和静水之中,镜泊湖红尾鱼的蕴藏量比较丰富,因镜泊湖水深且水流平稳,适于红尾鱼生长繁殖,所以红尾鱼产量一直较高,其产量已占镜泊湖总渔获量的50%左右,成为湖区主要经济鱼类。
镜泊湖红尾鱼体细长侧扁,背部隆起;头细长且尖,眼后头部侧扁?谛,稍上位,下颌角上颌突起,镜泊湖红尾鱼下颌前端有一小瘤状突起。尾柄较高。鳞细小,侧线完全。背鳍起点略偏后,各鳍均小,尾鳍分叉浅。腹腔膜灰白色,带有小黑点。背部灰绿色,体侧银白色,腹部白色。背鳍和尾鳍的上叶灰绿色,腹鳍、臀鳍和尾鳍的下叶鲜红色,胸鳍灰黄色。
镜泊湖红尾鱼为农产品地理标志产品。
镜泊湖红尾鱼产地范围为黑龙江省东南部张广才岭与老爷岭之间的镜泊湖水域。地理坐标为东经128°45′00〞~129°03′00〞,北纬43°45′00〞~44°03′00〞。 镜泊湖红尾鱼的产地:牡丹江 - 宁安市 -
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